【企業診斷】興趣變事業 軟陶手作多元化增收

2021-10-11 12:34:25 editor 68

  【中小企特區】每一件手工作品背後,都蘊藏創作者的夢想和溫度。有本澳年輕家長原想趁工餘時間,以手作形式紓解工作壓力,卻漸對手作產生了濃厚的興趣,尤其喜愛軟陶千變萬化的特性,並特意到香港報讀相關課程,其後決定把興趣變為事業,投資六位數於一八年成立“芸悅手作工作室”。期望通過作品為生活增添趣味和快樂,亦能藉此推廣軟陶文化。

   隨心製作烘烤定型

   該店創辦人梁笑東稱,自身喜歡手作,對編織、羊毛氈、輕黏土等範疇均有一定基礎,惟當時市場不乏同類產品,要突圍而出並不容易。留意到本澳軟陶發展處於萌芽階段,故決定把目光鎖定在軟陶上。

   軟陶可以隨心所欲捏製成型,幾塊彩色的泥土,採用揉、捏、壓等方法,放到家用烤箱,用110-130攝氏度烘烤約三十分鐘便能定型,需要注意的是不可太高溫,否則容易燒焦,而太低溫則會難定型,使得成品容易裂開。經過一雙巧手就能變成可愛的玩偶、胸針、耳環及擺件等,且軟陶防水又輕盈,是製作飾品的絕佳材料。本地市集的客群以女性居多,故該店以耳飾及髮夾為主,平均售價為八十至二百元不等。

   疫下活動少收入跌

   軟陶耳環的色彩豐富,亦能與金屬、木、布料等結合一起做,在製作飾品上也具有更高的靈活性。軟陶耳環在捏塑的過程是最耗時,完成設計構想再開始動手製作,整個過程可能需要一星期至一個月不等。軟陶耳環可說是獨一無二,通常每個款式的耳環只製作一對,亦會跟隨節日推出系列款式,如剛推出的萬聖節系列耳環。

   梁笑東坦言,因本澳軟陶初萌芽,許多人不認識軟陶,同時網購盛行,推廣品牌有一定困難。過往主要通過市集擺攤、工作坊等作為宣傳方式。大嘆現時疫情下,各種活動暫停及取消,致收入大減,但亦不能坐以待斃,多元化發展是文創工作室生存的唯一出路。

   擬為婚宴節慶暖場

   在鞏固軟陶業務後,工作室近期推出繩結產品,如多功能索帶、手機掛繩及錶帶等,反應比預期理想。日後工作室將朝多元化方向發展,並在構思針對各類活動如婚宴、節慶活動等,結合繩結及各種材質等,提供以簡易手作為主要內容的暖場服務,亦會持續推出軟陶及葡萄牙藍白花磚等工作坊,開拓更多潛在商機,藉此推廣軟陶文化及感受澳門獨有風情文化背後複雜的製作過程。


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聯絡人: 梁笑東 

電話:66830711 

地址:雅廉訪羅神父街43號時代工業大廈3樓08室


經營三問:

  1. 如何拓展及鞏固客源?

  2.  應該如何推廣才能更好地吸引市場關注?

  3. 疫下應怎麼調整經營方向?

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    青企:拓內地跨境電商市場

 【青企診斷】澳門青年企業家協會表示,過往本欄目亦介紹很多手作人把自己的手藝變成一門生意經營。除了產品之外,還會以工作坊形式教授大眾,同時宣揚該產品或該類文化。今期個案以軟陶作主力,再發展成其他不同手藝產品的生意。

   首先,店主先要做好定位,研究是以銷售產品為主要目的,還是以教授工作坊作為主要收入,因為很多時候這類型手作店舖的人手比較緊缺,很難同時兼顧銷售和教授項目,而且一般工作坊也是比較難長期維持盈利的。

根據資料,現在新開發的產品例如手織的錶帶、手機繩等產品的反應比預期好,其實可以繼續以此為作主調,再把軟陶產品作為配搭。基本來說,做生意就是那類型產品比較受歡迎,就做那類型,可以開發多一些客製化、獨一無二的產品,以吸引客源。

   吸引客源方面,提到希望接一些婚宴的小回禮,這個主意非常好,同時可以大幅度宣傳產品,也可以給予市場關注。除了婚宴客戶,還可以嘗試接洽比較大的企業,為他們做一些公司小禮品。

   疫情下,居民和消費者一般少外出,現在店舖位於工廈,更加不太方便顧客,所以建議應該架構好一個網絡的銷售平台,包括展示和收款。澳門已有一些公司專門幫本地中小企架設這類型的平台,另外,可加入內地的電商平台做跨境電商,因為產品不是高價格產品,內地客人會比較容易接受,應該開發內地的跨境電商市場。


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    中銀中小企:商戶間合作銷售

  【中銀財務建議】中銀中小企服務中心對三問提出如下建議:

   1.軟陶這項興趣於本澳的普及有限,宣傳與營銷無疑是培育客源的直接及最重要途徑,由於疫情的催化,建議可以嘗試多善用自媒體,包括但不限於短視頻、專頁及社交網站等,創立線上宣傳,向大眾灌輸軟陶的知識與樂趣。另外,要定期維繫與現有客源的關係,偶爾舉辦推出回饋老顧客的活動,同時讓其邀請好友一同參與,讓客戶介紹客戶。
   2. 近年來新媒體宣傳效應可謂如火如荼,可試著透過自行創作,又或以聘請、贊助、廣告植入等方式以短視頻模式於社交媒體、視頻平台、電視或巴士螢幕媒介等受眾面上進行宣傳,將認知普及、教學示範、成品展示等方面傳播至觀眾眼前,或甚透過名人、網紅效應帶動品牌傳播予受眾。
   3.疫情影響下,商戶原始的經營與推廣模式或已顯疲態,持續擴展多元化業務是維生的手段,與此同時,可嘗試增加商戶間更多的合作模式,無論同類型場景企業或是否牟利機構,均有助於拓展自身品牌認知,又可用於測試新舊業務的市場態度。除此以外,以企業內部推廣、員工折扣優惠、信用卡折扣優惠等方式,也是吸引關注的營銷手段,多讓別人的平台資源助你宣傳。


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   生產力:製紀念品 直播銷售

 【生產力角度】生產力中心表示,身處粵港澳大灣區年代,企業家要有“灣區思維”,手作等文創業者也不例外,需意識到手作競爭者不再僅來自本地,故建議經營者加強把澳門多元文化的元素注入手作設計中,並建立招牌/代表性(signature)的設計系列,令消費者一看見品牌便能聯想起其獨特的個性,而不單是一家手作店。

   另一個需思考的重點是如何促進顧客的持續性消費。除了開拓軟陶以外不同類型的手作品外,也可循紀念品方向考慮。紀念品是一種情感型消費,不一定要透過開發新款式或產品去促成,而是在推廣策略上為顧客創造多些“購買時機” (purchase occasions),例如自我獎勵、節日慶祝、人生階段紀念等。 

   隨著電商平台的發展,再加上近年疫情的影響,令顧客的消費習慣發生了很大變化,“線上”銷售管道更形重要。目前經營者已有把一些特色作品及一部份手藝製作流程剪輯錄成短視頻並上載至社交平台去“圈粉”,建議可進一步探索使用直播銷售。經營者可以直播主身份與受眾實時互動,在帶貨的同時亦可交流有關軟陶藝、基本製作步驟等受眾感興趣的内容,並引導他們關注工作室的社交平台帳號。

   為協助新創及中小企業掌握各種營銷技巧,生產力中心設有“營銷攻略”、“網上營銷”、“品牌建立攻略”,以及“互聯網直播入門”等課程,可聯絡標準、管理及培訓考試部(電話:28781313、電郵:training@cpttm.org.mo)。


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案例點評:個性化訂製禮品表心意


澳門大學工商管理學院教授 劉丁己


訂製個性化禮品表心意 

澳門疫情反覆,群聚風險高,各類型線下工作坊生意都受到嚴重影響。建議「芸悅手作工作室」在疫情期間,針對「客戶私人訂製的禮品市場」多加推廣,鼓勵客戶以網路下單方式,訂製個性化產品通過宅配方式送到收禮人家中,讓本澳消費者在疫情期間不用團聚,仍能表達心意,把溫情和平安祝福送給親朋好友。根據顧客需求以私人訂製及送禮方式,比較容易獲得良好售價,也能獲得較高的顧客滿意度、顧客忠誠度,及產品銷售利潤。以網路方式接單製作並協助宅配,可以在安全防疫的前提下,為客戶創造驚喜。訂製個性化禮品可以根據收禮人的偏好進行,不同於其他手工藝產品,軟陶製品一般比較純樸可愛,不用力拼流行時尚和前衛設計,反而是通過溫馨可愛元素取勝。除了提供訂製個性化禮品產品之外,針對大眾的一般產品比較難創造話題,何況在網路化和全球化的背景下,原創設計很容易就被模仿,因此在疫情特殊情況下,建議經營者還是以訂製個性化禮品為突破點,爭取一條新的銷售路線。


疫情平穩後通過機構合作推廣創收

建議「芸悅手作工作室」等疫情平穩之後,除了傳統的市集擺攤與工作坊之外,建議可以加強和機構、社團、學校合作,推出更多興趣體驗班或是壓力舒緩班,讓更多消費者認識軟陶創作與繩結創作的魅力。之後也可以善用電子消費優惠計畫,推出優惠課程套裝,吸引更多消費者前往嘗試,這對於開拓本地市場有不小幫助。其實在澳門,不論是做蛋糕、做皮具、做飾品、或是做料理,只要是具有體驗性質的特色課程,都有一定市場, 疫情期間雖然可能大幅影響零售業務與遊客生意,但本地部份有特色的體驗班的業務,卻反而因為疫情限制消費者不能出境而獲得一定發展機會。得失之間,也唯有順勢而為。近期疫情反覆,經營者要有長期奮戰或壯士斷腕的心理準備。