【企業診斷】綜合教育中心 發掘興趣提升技能

2022-12-12 12:56:25 177

   【中小企特區】時代轉變,年輕人就業趨多元,需要掌握更多新技能,粋堂(ikido)創辦人開設綜合教育中心,冀提供多種不同課程,發掘大眾興趣和提升技能,開拓職業發展路向,創造更多可能性。

   廿門課程拓展就業

   粋堂創辦人陳嘉裕、麥子俊介紹,粋堂提供不同類型課程,主要分五大類別,約二十門課程,包括生活體驗類:種植、調酒、咖啡、菲林沖印、攝影等;藝術類:水彩、岩彩、素描、插畫、刺繡、書法等,讓相關領域愛好者能接觸藝術文化;個人禮物定製課程:陶藝、皮革等,學員可製作禮物送人。因應參加者反映希望在相關領域學得更深入,為此,中心探索開展職業技能培訓方向,有鐘錶機械、茶藝的專業課程,學成可以投身相關行業開拓新的職業跑道;此外,與商界跨界聯乘辦分享會、交流會,讓更多人了解不同領域的新事物。

   這不止是一家教育中心。麥子俊說,更希望搭建平台,集合有才能的人,師資多是活躍該領域且具專業知識人士,十分難得。有調酒學員修讀課程後到酒吧實踐所學;有報讀服裝設計者學完自行製作或改衣服;有藝術學院畢業者到中心學習新技法,這正是創辦中心的意義,希望大眾在中心能發掘自己潛力,創造更多可能性。

   中心部分課程能使用政府“持修計劃”,但部分課程要自費,因不希望所有課程都依賴持修,冀兩者平衡,亦想傳遞“知識付費”信息,冀學員認真學習。

   面對場所設備局限

   在開辦新課程時,課程獨特性、導師專業性是主要看重方向,普遍是小班教學,收費在中等水平。內容會與導師協調,讓參加者更容易了解,並希望能有延續性。不過,若是小眾新事物,需時發掘新客源,還要不斷調整內容、宣傳等,時間成本高,人手有限,是一大挑戰;挑戰還包括地方有限,熱門時段難容許太多課程同步進行;硬件設備有限,像陶藝難容納太多的設備。

   他們坦言不斷尋找方法優化經營,盈利還待提高。澳門教育中心多,競爭大,要不斷清晰好自身定位,像大眾課程選擇多,學員考慮價錢、距離等,粋堂強調導師專業性,希望學員“為導師而來”;同時,不斷推陳出新,專業課程相對固定,但生活類別的課程要不斷更新,特別是現時隨處可見工作坊,實際上參加工作坊的群體有限,要及早把握機遇。

   至於市場還要視乎課程類別,部分熱門課程,如商業攝影,一來門檻低,二來創業者、博主都希望來進修,有需求;西式調酒課程,年輕人願意接觸並學習。

   覓合伙人優化經營

   未來希望尋求投資人、合伙人,加開分店、分擔工作,優化經營,同時持續鞏固課程獨特性和專業性。粋堂含意是包含精髓,希望作為教育中心是一個“選物店”,客人來選擇自己感興趣的課程學習、進修;另一方面,透過策劃和舉辦不同活動,傳達和普及不同領域的審美哲學,豐富教學內容。

   澳門日報記者 張麗真

图片关键词

經營三問

1. 尋找投資人、合伙人有何建議和注意事項?

2. 開辦小眾課程、收費課程,如何增加收生量?

3. 如何更好利用空間,非熱門時段的課程設計上有何建議?


聯絡人

地址:宋玉生廣場建興龍廣場12樓N

電話:63638354

图片关键词

     青企:特惠價讓顧客包班

  【青企診斷】澳門青年企業家協會表示,由於澳門有持續進修計劃,私營教育中心在澳門發展得不錯,但同時競爭也很大。今期的個案在澳門經營衹是兩年,所以在課程和開班時間也需要繼續摸索。

第一個問題,引入投資人和合夥人。引入合夥人就是引入一些課源上的資源,例如一些課程的設計者和專業的導師,幫助豐富整個教育中心的完整性;但投資人則是完全另外一個概念,投資人考慮的主要是以盈利為優先,主要他們會投入資本上的幫助,如增設設備和擴大受歡迎和賺錢的課程。

   第二個問題,開辦小眾課程。這個則可能和投資人會有衝突,因為小眾課程不一定會有很高的盈利,但就會把整個教育中心的範圍豐富起來,所以在開辦小眾課程前,必須要做好資料蒐集和預算,就算課程未能賺錢可以作為宣傳用途,但也不可能虧大,這類小眾課程必須要以精品的形式作招徠,可以提高課程的收費。第三個問題,利用好空間。主要就是在非熱門時段提供優惠折扣,或以特惠價讓顧客可以在非熱門時段包班,這樣包班的客戶就可以變成幫助尋找客人和宣傳的中介。


图片关键词

     中銀中小企:引合伙人易決策分歧

   【中銀財務建議】中銀中小企服務中心建議:

   1. 商戶處於初創發展階段,如此時引入新合伙人,容易出現決策分歧,影響原有運作模式,建議可嘗試向銀行申請貸款,配合政府現時具特別利息補貼支持,可減輕借貸成本外,亦可盤活資金。
   2. 在澳門經濟調整的大環境下,自我提升及專業培訓需求上升,機遇較多,可多利用社交平台及與自媒體合作,加強宣傳推廣,拓展客源。在積累一定客戶群後,再因應情況調整課程數量及排序。同時根據自身導師專業優勢,可以打造導師的品牌,不斷累積口碑與學員。

   3. 非熱門時段的課程設計,需要根據不同課程的目標學員人群特點進行人群的一個問卷調查,了解他們的習慣分析共性,從而優化課程設計。另外亦建議根據對現有課程進行統計與總結,利用統計數據來科學優化課程的時間及空間安排。图片关键词

    生產力:打造職人名師擴招生

   【生產力角度】生產力中心提出以下建議﹕
   一、主力透過打造品牌及導師知名度實現擴大招生。教育中心的核心競爭力是導師和教學產品,基於個案企業的經營理念和調性以文創、體驗類課程為主,業者不妨強化這一品牌定位,將之打造成一個文創、職人的交流、培訓平台,邀請市場上各行業優秀職人為學員帶來豐富多樣的體驗課程,一方面打造職人名師,二來亦能產生市場聯乘效應。在師資方面,企業可以強調老師的專業認證或實戰經驗,持續加強課程內容的質量,保持消費者信心。此外,在不斷累積品牌口碑的同時,嘗試找出服務受眾的核心需求,注重用戶反饋,再為其提出解決方案,藉此去擴大品牌影響力。
   二、對於加開分店、尋找投資人合作方面,因直營、品牌授權、加盟等不同模式各有其特點,業者需謹慎選擇擴張模式,選擇最優解。以加盟模式為例,好處是以較低的成本實現快速規模化。在相同成本投入的情況下,加盟模式的擴張速度往往比直營來得快,但管理與品控的難度較高。業者要思考合作後,自己是以提供課程產品、技術培訓,還是以品牌授權的方式進行,這都可根據自身商業計劃和經營理念去選擇最合適的擴張模式。

   三、主動與各類社團、機構尋求合作,在教育中心的非熱門時段增設多元課程,有的放矢針對這些時段尋找課程合作導師,增加空間利用率,實現雙贏。在開拓客群上多作思考,例如可考慮與幼稚園或長者服務機構合作,開設幼兒的課餘才藝課、長者書畫班等,進而拓寬服務客群和營收渠道﹔另外,可在協會機構體驗課程包班合作中,持續發掘他們的需求,如開辦一些有延續性的小眾課程,為中心增加收入來源。


图片关键词

   強化自身品牌專業價值與定位,有助業務推廣

   強化自身品牌專業價值與定位

   案例企業粋堂是一個綜合教育中心,課程多元廣泛,沒有特別強調專項專業,是以綜合合作平台作為主要定位。世界各地都有不少類似的品牌採用這樣的戰略,例如在香港著名的哈维尼克斯(Harvey Nichols)原本源自英國,最早主要销售来自東方的地毯、絲織品、亞麻製品,以及部份奢侈品,後來股權轉移,漸漸發展成一個文化符號和精選百貨店,銷售各領域品味精品。源自台灣的誠品,一開始是家專業書店,後來也發展成一個文化品牌和符號,和不同領域合作,跨界生活精品、家居用品、品味服飾、甚至餐飲的綜合百貨精品店。哈维尼克斯和誠品兩者的共同點,是自身原本就擁有明確且強大的品牌優勢,所以可以將品牌專業價值以及消費者的認同,延伸到其他業務,因此將自己變成一個強大的平台,開展綜合業務。回頭看案例企業粋堂,建議要先清晰自身主要品牌定位,突出核心專業價值,才有利於擴散到不同教育進修領域,並吸引更多認同粋堂品牌和專業眼光的導師與消費者,到粋堂聚集上課交流。強化品牌價值也才能吸引投資者和加盟商,一起投資加入。

   推出特色課程打響名號

   澳門已經有非常多的教育培訓中心,加上多所大學本身也有持續進修部門,所以競爭非常激烈。本次案例企業粋堂的項目多元,業務範圍比較廣,好處是能涵蓋生活各方面,但也可能不夠聚焦。建議先了解自身獨特優勢、資源和本澳需求,主打一兩個最具影響力且差異化的特色課程,這樣有助建立品牌知名度,在市場建立專業地位。因為目前五大領域以及二十多門課程,只要是比較大眾的課程,基本都有不同課程提供者的競爭,要是比較小眾的課程,或許市場能量也有限,因此雖然不同類型課程都具有商機與需求,但成本和資源的投入比例,還是值得考慮的現實因素。

   爭取和具票房的金牌專業人士合作

   疫情期間,人員出入境有較大限制,部份海內外知名專業導師不能便利來澳,相信對業務推廣造成困擾。但相信隨著疫情防控措施調整優化,建議粋堂之後除了通過自身專業眼光,自行找尋導師之外,可以和相關專業組織合作,或是和具真正具有票房的金牌專業人士合作開班,有助建立爆款課程,建立良好名聲並增加實際收入。

   澳門大學工商管理學院教授 

   劉丁己博士