【企業診斷】香薰師創業 新品主攻回禮受歡迎

2021-03-22 13:29:40 editor 137

   【中小企特區】香薰油除了有擴香功能外,不同原材料有各自的功效及作用,本澳有專業香薰治療師成立“薰禮店”,調配不同產品。最新推出“薰禮Bar”調製專屬香薰噴霧,專攻婚禮回禮市場。薰禮店創辦人凌芷欣為興趣修讀香薰治療,是英國IFA國際專業香薰治療師,會自行調配香薰產品、護膚品,紓緩自己和家人情緒,見療效顯著,遂萌生開店想法。


   香薰熔蠟功多價平


    一九年正式成立實體店,針對情緒設計出新穎產品“香薰熔蠟”,將蠟製成粒狀,融合茶花、茶葉,顧客可按喜好調節濃度,將蠟放在爐上加熱揮發;另外,針對睡眠開發助眠舒壓系列產品,像緩解工作壓力、經前症候群等問題,蠟熔後更可用作身體按摩油,功能性多。以及推出香薰噴霧系列產品,噴在房間、車廂、床鋪衣物,隨時切換環境氣氛。店內現有產品可滿足大部分客戶需要,但若有特別需求,可按需求單獨調配針對性產品。零售產品價格屬於“平民價”,均價兩百元左右,相比海外知名品牌屬實惠,學生、一般大眾可以負擔。


    產品由設計、包裝、宣傳文案全部一手包辦,開業不久成功儲下回頭客,已做到收支平衡且收益穩步上升,平日節日、新居入伙或派對活動亦支撐零售業務。營運最大挑戰是成本控制,外國進口高品質100%植物提取純天然精油價格高昂;其次人民幣升值,單是包裝材料採購成本,月度間隔可相差四分一。


    自調香薰婚慶回禮


    薰禮店現時重要一環業務是做婚禮回禮,最新設計“薰禮Bar”,新人們可自己挑選四款香薰精油帶到婚禮現場,賓客們則可自行按喜好調製香薰噴霧帶回家,產品既突顯個性亦讓賓客感受新人們獨特回憶,推出兩個月後,佔生意的一半,越來越多新人們對此產品服務感興趣。此外,亦有與企業合辦調香工作坊,推廣調香活動。


    作為專業香薰治療師,創業初衷是利用香薰幫助被情緒、壓力困擾的人士;同時,希望創造一個空間,讓人們自行探索對香氣、香薰的喜好,令香薰成為人們日常用品,達至身心健康。堅信行業前景有市場,未來發展計劃會投放更多資源在“薰禮Bar”和發展香薰活動,尤其是品牌、公司團建活動,讓更多人接觸香薰,帶給市場更多元產品選擇。


    澳門日報記者 張麗真


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經營三問:


1. 銷量難料,如何控制成本?


2. 如何推廣“薰禮Bar”和工作坊項目?


3. 如何推廣普及行業知識?


聯絡方式


聯絡人:凌小姐


電話:66629461


地址:澳門羅神父街時代工業大廈3樓31室


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    青企:大數據分析控制存貨


  【青企診斷】澳門青年企業家協會表示,非衣食住行內的生意,很大機會受到經濟周期的影響,尤其一些非必要的產品。在經濟下行期間,消費者可能會對這類產品比較冷淡,不過今期的香薰產品屬於小眾產品,會有固定的客源,而且標榜會有某些治療功效,所以經過適當的包裝或推廣應該可以有所發展。

今期的個案店主由網店發展成實體店,可以說是已經儲落一批客人,而且根據資料實體店已經收支平衡。下一步將是想辦法如何增加收入,同時把一些非主要的工序和後勤業務交給其他僱員,老闆則負責發展品牌、宣傳和研發新產品。

    在控制成本和存貨方面,一般中小企在資金流都比較緊絀,所以必須要利用辦公的軟件來準確地控制每樣貨品的存量和進貨時間,利用好大數據來統計以往的銷售,來決定每種原材料或貨品的進貨時間。

    第二,在宣傳方面,參與婚禮的回禮業務,這個是十分之聰明的選業務選擇,雖然利潤可能比較少,不過產品可以在同一時間內接觸比較多的人群,未來可以盡量多談一些接觸面廣的業務,雖然這些業務的利潤空間比較窄,但可以同時間多做宣傳吸引回頭的買家;而且香薰這類型產品的功效都比較專業,顧客未必懂得選擇,所以店主應該以系列來區分:例如睡眠系列、減壓系列、紓緩心情系列等不同功效來作招徠,讓客人更容易選擇。

    最後,關於工作坊和課程方面,其實不適宜搞太多,雖然可以讓客人增加興趣,但事前的準備時間會比較長,而且也十分之花時間,可以把這類型的小組工作坊作為貴賓客戶的專屬體驗,可能把整個公司的業務格調提升。


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    中銀中小企:互惠營銷 宣傳加乘

【中銀財務建議】中銀中小企服務中心對案例經營有下列建議:

1.有關所提及價格高昂的原材料精油,在成本控制的角度,需要設立可允許成本的概念,即以目標成本為控制上限,建議選用最適當的而非最昂貴的原材料來實現產品調配,同時對訂購渠道、運輸費用、買入數量等方面深入對比考量,透過多方對比、集中運送、因量議價、訂貨隔期與次數考量等以追求較小的邊際成本。在控制成本支出的同時,也要考量庫存管理,與這更大關聯的是與銷售量緊密相關,在銷量較難準確預測的情況下,商戶尤其要記錄現時的銷量情況以作存倉數量準則,即把庫存數量保持在合理既定的水平範圍內,在銷量水平發生改變時應及時按比例作出庫存調整。

2. 商戶可先從擴大及增強大眾對香薰認知與自身品牌認知出發,這同時應是長久發展的目標。近年來新媒體宣傳效應可謂如火如荼,不妨嘗試以品牌贊助、廣告植入等的短視頻模式進行宣傳,或甚以名人、網紅效應帶動品牌商品或品牌活動等亦能傳播予局部受眾。其次是了解哪個群眾是主要目標客戶,哪些群體是潛在目標客戶,如“薰禮Bar”是以結婚新人為目標,要尋找這部分的目標客戶,可以嘗試與各類公司鋪橋搭路、互惠互利,婚紗婚宴展覽可能是結識這些合作夥伴的地方,婚禮策劃公司、攝影公司、化妝形象公司等,合作營銷相比尋覓一對又一對的新人可能機會要大。工作坊項目亦是加大受眾宣傳為主,一是讓更多合作企業或品牌知悉,其次亦可以嘗試與非牟利機構合作舉辦,把參與者逐漸轉化為潛在客戶。另一方面,配合不同主題,調香產品亦可有所變型或加以點綴,從而有助拓展產品多元化。

3.當一般大眾對該類產品缺乏認識時,讓其花時間去逐漸了解的機會亦會較低,大眾對香薰的作用可實在認知有限,較可行的方向除了單憑自己向市場不斷灌輸專業知識,透過媒介提高自身知名度外,也可嘗試以類同效應入手,將香薰可帶來的好處或效用在相應的場景或活動中聯合起來,例如,針對追求變美的人群,化妝品店、美容美甲公司是可關注的目標,崇尚運動健康的人,例如瑜伽或普拉提教室,香薰紓緩肌肉的效果可能是推廣商品的很好的切入點,以商戶合作模式為目標一方面以加強大眾認知,另外商戶本身亦是一大潛在的客戶。除此以外,公司內部推廣、員工優惠、信用卡折扣優惠等方式,也是吸引關注的營銷手段,讓別人的平台資源助你宣傳。


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     生產力:首要做好商標註冊

   【生產力角度】生產力中心表示,隨著人們對健康和生活品質的重視,對天然產品的需求逐漸增加,香薰產品是其中之一。香薰是一種高雅的時尚產品,其香氣具有不同的治療效用。薰禮店以香薰熔蠟產品來紓緩都市人的情緒、工作壓力,以幫助睡眠,深受年輕族群的歡迎,有一定的巿場前景。
    建議首要做好商標的註冊,以保護公司的品牌,這對品牌的建立和公司日後的業務發展尤為重要。成本控制方面,因產品以手工製作,故應把握好製作時間,減少原材料的損耗。建議店主把熱銷產品、季節性產品、婚禮產品等逐一歸類,按不同類別的銷售情況進行分析,作為成本和存貨控制的參考,避免因存貨過多而影響營運。
    推廣方面,建議重點抓住香薰的主要功效來做宣傳,例如,香薰能改善睡眠質量、加強精神的集中度、改善心情等等,令香薰治療更普及化、生活化和品味化。除此之外,應抓住市場的機遇,積極拓展新業務。例如,可嘗試把香薰與飾品或水晶結合。這樣,除了方便日常衣著搭配外,亦可藉著香氣的散發得以紓緩情緒。又例如,可以把中醫保健與香薰治療相結合,達到緩解緊張情緒的效果。同時,亦應注重銷售技巧,在銷售時能清晰向客人解釋產品的特性及使用方法,提升顧客對服務滿意度。
    若日後公司因應業務發展增聘人手,建議做好員工培訓。生產力中心開辦一系列美容護膚課程,包括香薰有關的課程,如香薰面部及身體淋巴引流按摩、砭石美容及減壓療法等課程,供相關從業員報讀,以提升他們的專業水平。


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案例點評:通過特定活動與主題訴求促進銷售


澳門大學工商管理學院教授 

劉丁己博士

 

通過婚禮與其他主題活動推廣

雖然熔臘業務等具有英國IFA國際專業認可,不過和政府持續進修計劃目前強調的主要目的不盡相同,因此建議薰禮店經營者可以更多運用婚禮場合或自行開辦的主題活動,進行推廣,並且爭取在品牌公司年會、公司團建活動、或是高端私人聚會中,組織教學體驗工作坊活動,更符合品牌形象且真正有助營收。讓更多消費者體驗固然沒錯,但是普羅大眾並非都對香薰有興趣,因此只要先抓住主要目標消費者,再逐步擴大市場,是更加合宜的戰略。動手練習會提高學習者興趣,所以通過更多體驗讓消費者產生更大的成就感。目前婚禮業務佔營收一半,和一般香薰產品的發展模式不同,屬於很好的突破,建議繼續在婚禮等與其他主題活動拓展,守住有利戰略位置。

 

主題式訴求具吸引力

市面上已經有不少類似香薰品牌產品競爭,所以如果只是強調傳統的「健康、有機、放鬆、舒緩」則範圍太廣,也無法製造差異性。建議案例公司薰禮店繼續以主題式訴求,有助吸引特定消費者,是正確作法。其中可採取兩大主題並行,第一是功能性主題,包括「和領導與同事關係緊張時的放鬆」、「減少家庭聚會壓力助眠」、「緩解經前性候群」等訴求,第二是特定時節主題,包括「母親節」、「情人節」、「聖誕節」、「結婚紀念日」等訴求。除了多強調產品的具體特色以及能帶消費者的正面效果,還可以強調在情緒上帶來的優點。例如疫情期間,不少人無法出國,成天呆在家,容易累積鬱悶情緒,如果香薰熔蠟球有「京都古禪寺微風(Kyoto breeze in ancient temple)」或是「台北活力動感(energy in Taipei)」或是「清邁寧靜夜晚(tranquil night in Chiangmai)」等主題,讓消費者可以在短短時間內,幻想一下出境的美好,達到舒緩壓力、放鬆心情、間接促進身心健康的效果,相信也能在銷售上衝一波。

 

澳門本地禮品市場具潛力

澳門人際關係緊密,加上假日節慶多,還有結婚、小孩滿月、慶生日等等各種特殊場合,所以禮品需求不少,如能加大客製化禮品市場,會有意想不到的持續宣傳效應。不論是在婚禮回禮,主題活動上自己動手做出來的產品,或是現成零售購買香薰熔蠟球,都可以強調「送禮自用兩相宜」。另外澳門社團多,交流贈禮機會不少,遇到有重大活動的年份,更是商機多多。如能和相關企業或社團談成合作,本地禮品市場將會是一大增長點。