【企業診斷】兩澳青開皮具護理店 延續皮革“壽命”

2021-12-20 14:47:21 98

  【中小企特區】皮具縱使耐用,隨使用增多而出現破損,本澳兩位皮具愛好者秉着“每件物品下半生都是藝術品”的理念,投資約七十萬元開設“本質空間”皮具護理店,主要為顧客提供修復或改裝皮具服務,以延續客戶物品使用壽命。

   本質空間負責人朱殷和陳藝欣表示,二人是十多年好友,一直有創業夢,眼見疫下有危也有機,加上均鍾情皮具,便萌生開設皮具護理店的念頭。店舖於今年八月開業,店舖不僅有皮具和球鞋護理、修復,還有手袋改裝、皮具和球鞋訂製、奢侈品二手買賣等,價錢視乎服務而定,數百至數千元不等。

   護理翻新工序繁瑣

   她們稱,皮具護理翻新,每件物品均需經過繁瑣工序,包括深層清潔已發霉及需修復的部分,使用專用清洗劑以人手清洗數遍,再清除染色部分,最後調色、噴色及固色,務求以最低損害度修復受損的地方。

   店舖主張環保,因此皮具改裝及訂製亦是核心業務。設計團隊會按照皮具實際情況為客人改造全新且實用的款式,客人也可在皮具上添加喜歡的圖案,如容量較大的手袋,技師可把部分皮革拆出改裝為小手袋,剩餘的部分可透過拼接改裝,實現一個袋變兩個袋,富創意且實惠。

   球鞋訂製獨一無二

   店舖亦有二手奢侈品寄賣,幫賣家處理閒置的皮具,買家以優惠價擁有喜歡的款式。至於球鞋訂製亦深受歡迎,客人可添加喜歡的元素到球鞋上,打造獨一無二的款式,無論自穿或送禮均不擔心“撞款”。

   該店運作至今約四個月,基本達到收支平衡,營業額每月均可錄得5%至10%的增長,但控制成本開支仍是一大難題。她們指出,開設前期相當不易,僅是皮具護理技術已涵蓋廣泛,開店前二人也多次往返內地了解皮革知識及修復技術等。皮具修復考驗技師手藝,最困難是尋找有豐富經驗的技術團隊,聘用後亦要持續讓團隊不斷培訓學習新技術,此部分花費不菲。

   疫情存在較多不確定因素,當時為員工辦理“藍卡”、通關措施限制等均出現阻滯,慶幸最後亦成功讓技師來澳工作。為保證交貨準時,技術團隊均在澳住宿,並可獲得相應的住宿津貼,這又是一筆開銷。

   收支平衡看好前景

   護理店營運至今較順利,二人對前景有信心,短期目標是集中資源做好本地市場,建立口碑和信譽,打造為本地人喜歡的皮具護理品牌,現時主要集中在網上平台宣傳。

   隨着知名度逐步提高後,將會向旅客推廣,並把品牌理念宣傳至大灣區,讓更多人享受相關服務。未來期望在澳門建立中央工廠,培養更多關於皮具護理、訂製領域的專業技師,確保店舖服務的穩定性,並為澳門創造更多就業機會。

   澳門日報記者 馮靖欣

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經營三問:

1如何打開本地市場,建立品牌口碑?

2如何更好控制經營成本?

3如何提高店舖競爭力,拓展大灣區市場?


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地址:澳門半島亞利鴉架街50-A芝明樓地下A舖

電話:+853 68030814


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   青企:深合區設維修總部

 【青企診斷】澳門青年企業家協會表示,皮具手袋維修這個行業在香港已經流行了一段時間,在香港技術已經發展到十分成熟,一些一線的大品牌也會找香港本地的技師來維修。其實這個行業一般和奢侈品皮具的零售是成正比的。   澳門過去經濟發展得十分好,奢侈品店越開越多,其品牌開店密度甚至比香港和內地一線城市還要高,所以保養和維修皮具這個行業其實有很大的發展空間。因為奢侈品越賣越貴,用家也希望盡量把產品的壽命延長,但這個行業需要技術和時間口碑來建立,不容易一步到位。

   經營:可以嘗試聯絡本地的品牌店舖承接維修部分的保養,這樣可以加強客戶的口碑;為了增加生意額,也可以嘗試聯絡本地的二手名牌店,為他們回收的產品保養,以達到增值的效果。

控制成本:資料提到現在很多技術人員都是以外僱形式在澳門工作,未來應該在深合區設立總部,盡量將所有維修集中在一個點,澳門店舖用作接生意之用;應該盡量利用澳門店舖品牌一般在內地有比較好的聲譽和誠信,抓緊把點   設在大灣區內其他城市例如廣州、佛山、東莞、深圳等,因為內地這類型城市的奢侈品消費將會遠比港澳地區為高,而且很多在港澳地區奢侈品的都是內地的買家,所以在內地設點將會有比較好的生意機會,但首先要在澳門建立好品牌和服務標準,因為這種手技生意是十分容易被抄襲和複製的。


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   中銀中小企:為員工購保增歸屬感

  【中銀財務建議】中銀中小企服務中心表示,店舖所提供護理皮具的服務需一定的專業知識,故已有一定優勢,可借助網上平台,拍攝一些相關短片,教授一些基本的護理皮具知識或護理過程,令客戶能認識相關皮具知識和營造專業的印象。另外,考慮市面上也有同行競爭,需培養客戶忠誠度,如採取會員制,或定期給予客戶相關皮具保養資訊等以建立品牌口碑。
 經營成本除了相關工具和材料,考慮企業的性質,核心競爭力應為成熟和專業的技師,因此,減少人員流失,保持員工穩定性更為重要。可考慮為員工配置各種關連保險,如醫療險等。加強員工歸屬感。
 對於拓展大灣區業務,可考慮先在澳門發展並建立自己的口碑後,再把業務拓展至鄰近大灣區城市,鄰近大灣區城市居民來澳較方便,可提高業務量。不過如在大灣區建立業務,則經營者需考慮往返兩地,或直接在該城市設立分店,對經營成本有所增加,也需要顧及服務質量和人員培訓能否維持。 


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   生產力:用好“故事”作“營銷”

【生產力角度】生產力中心表示,皮具復修服務是一種情感型消費需要;這情感往往不單只是來自於名牌皮具的高金錢價值,而是皮具對消費者背後的意義,能令消費者堅持把用舊了或破爛了的皮具拿去復修。這些背後“故事”提供了很多好材料給經營者進行“内容營銷”。

   從經營者在面書專頁上的帖文可看出,經營者已採用了一些“内容營銷”的手法。與其將焦點放在經營者的“復修技術”和“店舗信譽”的層面,經營者所分享的是皮具被主人拿去復修的原因,反映出經營者是理解復修服務對顧客的價值是在於“能用手藝幫人留住一份情”。 進一步來説,建議經營者要設法令顧客“主動”分享這些故事,以及使用經營者服務後的體驗;要知道 Y 世代 (指於 1981~1996 年出生)及其後的 Z 世代(指於 1997~2012 年出生)的消費觀是越來越重視真實性,尤其是朋輩間的真實體驗。

   另一方面,要注意皮具復修服務在內地已進入連鎖加盟的品牌經營模式,而服務特點包括“貼近”顧客的所在地,經營者宜多加思考其目標顧客、品牌定位和核心競爭優勢 (例如“創意型”復修、獨創/專有復修技術等),並將 以上這些品牌信念、創作意念、技術及產品的開發等,透過“產品”、“定價”、“渠道”和“推廣”的全方位營銷策略去傳遞給消費者,以建立起消費者對品牌的信任和認同,盡快建立起一批品牌的忠實 “粉絲”。

  為協助新創及中小企業掌握營銷策略、品牌建立及網上營銷技巧,生產力中心設有相關課程,可聯絡標準、管理及培訓考試部(電話:28781313、電郵:training@cpttm.org.mo)。


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案例點評:穩健發展渡過難關,之後再求擴張


澳門大學工商管理學院教授 

劉丁己博士


   開源節流一向是新創企業或是中小企最關注的問題。尤其在疫情之下,更是重大挑戰。根據案例企業「本質空間」的問題,主要針對開源(增加營收)方面提出以下建議:

   一,疫情下穩健經營,推出附加產品服務,創造營收:由於澳門市場規模有限,同類型業者多,競爭原本就激烈,加上內地、香港等市場也有很多競爭者,所以想要短時間內增大營收和利潤並不容易,傳統來說,這類業者一般是通過市場開發和產品開發這兩個方法來擴張。但是疫情之下,擴張不易。澳門目前身處中美博奕、產業調整、全球市場通膨壓力,以及疫情等多重因素夾擊,中小企面對壓力,適合穩健路線,謹慎營商。建議「本質空間」加強訂製化服務與附加產品,不以資金擴張為手段,而以強化服務和產品作為特點,有助保存元氣並創造營收有些業者會考慮銷售自家皮具產品(自有品牌或代理)或是推出客製化產品(創造獨特款式),自有品牌需要考慮和現有國際品牌競爭,比較適合資金充裕,消費力強的市場狀況。而訂製化服務和附加產品,則相對適合目前全球市場狀況。推出新的業務不是不可以,但是要小心不能造成太大的資金壓力。

   二,推出熟客優惠,培養忠誠顧客:為了鼓勵顧客光臨店舖並購買其他相關商品的機會,建議推出熟客優惠或是充值服務,常用的推廣作法還包括推出尊貴會員積分卡(好比說修護、改裝或維修10次免費送1次)或是推出儲值卡(好比一次儲值10000元,可以享有12000元的服務)之類的顧客忠誠計畫。這可以有效鼓勵消費者重複消費,並且維繫較長時間的客戶關係,更能夠有益於增加短期營收和運營現金。目前市場前景未明,根據歷史經驗,不論顧客消費能力高低如何,基本上絕大部分的顧客還是喜歡有著數的交易。

   三,先鞏固本地顧客,未來考慮加盟擴張:本澳消費力雖高,但人口基數小,市場始終有限,因此希望朝遊客市場延伸開發,是合理選擇。但是遊客來澳主要著重旅遊渡假體驗,如何吸引遊客來澳順便進行皮具維護或改款的專業服務,還需要多多推廣,這部份有較長的路要走。未來想往灣區市場推廣,方向正確,灣區市場廣闊,發展有大空間,值得集中較多關注和精力。但是皮具維護與改裝,依賴面對面的準確溝通,遙距業務很難開發,人力資源也未必能夠應付,加上即使在異地開發業務,也難保專業人士因為業務量夠大之後,就脫離「本質空間」,而自立門戶,因此建議還是先鞏固本澳市場,將品牌打造成「本澳第一的專業皮具護理品牌」之後,再考慮以開放專業加盟方式,往外地市場擴張。