都市人生活節奏急速，一節放鬆身心的運動課程可有助調節心情，故本澳不少健身中心應運而生。細味生活教育中心由陳穎婷及其合伙人合辦，籌備時間約一年，前期投資過百萬元，今年四月正式對外營業，現時會員約百多人，每月基本達至收支平衡。目前課程包括各類瑜伽及體能訓練等，特色為小班教學，且時間彈性自由，未來將逐步引入更多流行課程，讓居民感受運動樂趣。

   陳穎婷表示，小時候本已喜歡舞蹈，大學時期開始接觸瑜伽，發現瑜伽既可鍛煉身體，亦能修身養性、平靜內心，畢業後決定成爲瑜伽導師，讓更多人可了解運動的好處。經過五年多不斷的學習培訓，考取多個執教牌照，累積一定教學經驗後，她決定在商廈開設屬於自己的教育中心，並取名為“細味生活”，冀為人們在充滿壓力的社會環境下，營造一個舒適的小圈子，活在當下、品味人生。

   客源多為周邊白領

   她坦言，籌備教育中心的過程並沒有想像中容易，一個面積數百呎的空間，光是裝修、添置器械、獲取政府執業牌照等，已經花費過百萬元。現時中心設於新口岸區商業中心內，故客源大部分來自周邊寫字樓的上班族，因中午亦可上課，吸引不少白領或需輪班工作的居民在空餘時間參加課程，目前共有會員一百多人，基本能夠達到收支平衡。

   陳穎婷介紹，因合伙人熟悉體能訓練，主要負責壺鈴、TRX、全方位功能性訓練等課程，她和兩名瑜伽導師則負責空中瑜伽、空中吊環、流瑜伽、普拉提等課程。中心主要以充值扣分制，充值越多可獲得更多回贈分值，且每個課程分值不同，會員可按需選擇。

  彈性上課二人成堂

   現時行業競爭激烈，幾乎每個月均有不同規模的健身教育中心開業。有別於其他機構需按固定時間表上課，該中心在上午十時至晚上十時設有十個時間段，會員可在此期間自由彈性選擇上課時間，且只需二人即可成堂，上限六人，只要人數足夠即可開課，會員們亦可自選課程類別。

   同時地理位置亦是優勢之一，因上班族較少空餘時間鍛煉身體，晚上下班後也未必想把時間花在健身上，目前中心設於商廈區域，正好方便忙碌的都市人隨時隨地享受運動樂趣，平時有不少白領會員利用午休時間健身。

   疫下停業網課留客

   因應是次本地疫情爆發，中心需停業一段時間，對於剛起步的機構而言是一個較大的衝擊，不僅對經營造成影響，亦擔心會流失客源。故疫情嚴峻期間亦透過網絡平台開設網上課程，費用全免，希望能讓現有會員保持運動的習慣，同時讓更多居民認識中心，待回復正常生活後能夠拓展客源。

   未來希望開設更多不同種類的課程，如引進海外流行的運動課程，讓本澳居民可體驗各種各樣的運動項目，找到自己喜歡的鍛煉方式。同時待疫情緩和後，冀開設更多戶外運動項目，並邀請物理治療師等專業人士舉辦講座，讓會員學懂日常生活應如何注意運動細節，減少勞損等，增加中心教育元素，在本澳建立口碑。

  澳門日報記者　馮靖欣

經營三問：

1.如何提高關注度，吸引新會員？

2.如何突顯特色，提高競爭力？

3.如何在澳建立口碑？

聯繫方式：

地址:澳門宋玉生建興龍廣場10樓P

Tasting Studio電話：6688 7330

tastinglimited@outlook.com

   青企：加強宣傳引街客

 【青企診斷】澳門青年企業家協會表示，近年瑜伽活動非常流行，今期個案的工作室開設在商業大廈，優勢是可以方便同區辦公室的白領，便利他們利用午飯、工餘或其他碎片時間上課，但弱點是其他街客比較不方便，所以在宣傳上應該多加資源，讓其他街客也知悉該中心存在，尤其可以加强街客在周末或假期時段上課。

   根據資料，裝修設備投入過百萬，所以必須要爭取比較長的租約，以攤分投入成本。現在中心已經有過百會員，收資平衡，但要開始計算每個會員的平均人均消費，這樣可以釐定未來的宣傳、收費、和增收會員的策略。因爲現在兩人就可以成堂，所以要檢視收費模式是否能夠有盈利。吸引新會員方面，可以利用舊會員介紹有優惠的模式，既可留住舊會員，也可增加會員的歸屬感。

   宣傳方面，可以着重上課時間的自由性之外，還應該在師資和硬件設備方面多加着墨。現在由於疫情期間需要停業，但也透過網絡提供免費網上課程，其實不要浪費這個宣傳機會，可以同時在網絡平台上點讚或分享的人士，未來復業時能夠享有一定優惠，這樣可以利用大衆的力量來幫助中心宣傳。

   中銀中小企：以舊帶新良性循環

  【中銀財務建議】中銀中小企服務中心提三建議：

   1、現今數字化年代，可適當利用電子工具作宣傳，如微信、Facebook等社交平台宣傳推廣。另外將特色課程最吸引眼球的地方拍下照片視頻，如涉客戶需經得事主同意下，作為店舖宣傳照片及短片，吸引新客源。同時鼓勵舊會員引薦新會員，通過以舊帶新，給予優惠或獎勵雙方，從而推動熟客帶親朋好友一起上堂。再讓新客變熟客，造成良性循環，這樣可以快速提高關注度，吸引新會員。

   2、正如中心負責人所講，現時人們生活在各種壓力下，需要一個舒適的地方品味一下人生，“細味生活”正好迎合。都市人生活節奏緊湊，大多缺少運動，特別是固定時間的課程，並不能滿足客戶需求。中心為滿足客戶需要，以會員充值積分模式，讓客戶可以營業時間內的10個時間段選取適合自己的時間，同時只要2個人即可成堂，大大滿足會員的需要。這樣既可滿足客戶自由搭配，時間靈活掌握，有益身心健康，只要突顯中心特色，靈活健康，細味生活，相信可以提高一定競爭力。                                                   
   3、隨著社會進步，人們越來越注重健康生活，瑜珈健身班如雨後春筍般各處開花。為此，口碑越顯重要，良好口碑會源源不斷帶來新客戶。建立口碑需要優質服務體驗，要平衡好客戶間的利益，因客戶存在以舊帶新，且成員多為附近白領，如存在差別待遇就會有不良影響。現時受疫情影響，中心開設免費網絡課程，吸引客戶疫後去中心體驗再加會員。同時可以嘗試創新及完善現有課程及服務，以及同客戶互動給予建議，相信會建立一定口碑。

   生產力﹕積極變陣線上經營

 【生產力角度】生產力中心表示，為配合防疫教育中心暫時停開，不妨重新審視經營狀況，在成本控制之餘，積極變陣思考線上經營，開拓新出路。以下對今期個案提出建議﹕

  一是開發線上健身課程體系。可預期疫後市民消費模式也會出現變化，除面授外，各類健身中心已紛紛開發線上課程。店家擁有齊全的訓練設備，可考慮將現時各項訓練課程錄製成精品線上課，現階段以公益形式推出，以滿足部份客戶需求。待課程體系搭建完成後，日後根據客戶需要，設計個性化的健身或體態改善方案，配以專員跟進以優化用戶體驗。

  二是積極經營品牌形象。互聯網時代業者需用心經營企業品牌與社群網絡，凝聚出一個良好的社群氛圍，讓運動成為消費者生活的一部分。日後可結合主題性的健身運動，將音樂、派對、社交等元素結合在運動訓練裡，打造多種主題的課程活動，讓運動成為都市人的健康生活選擇。

  三是致力成為” 解決方案提供者”。延伸服務體現增量價值，建議企業推出附加價值的產品，如可與相關產業上下游的公司合作，如健康食品、家居健身器材等，合力為消費者打造個性化的健身餐單和訓練方案，抱團實現多贏。

案例點評：疫情下以網課維繫客戶關係管理

澳門大學工商管理學院教授 

劉丁己博士

   本次案例企業「細味生活教育中心」於今年四月疫情下開業，危機入市但遇疫情反彈，雖有基本客群達到收支平衡，但本澳客戶群體有限，加上年中新一波疫情爆發，全城齊心抗疫下，相關風險場所全數暫停，減少人員流動，生意難做，「細味生活教育中心」目前主要通過免費網課維繫客群，希望之後有所突破。根據問題提出以下建議：

  疫情下以網課維繫客戶關係管理

  疫情下幾乎所有營業場所都必須關閉，全城共同抗疫達社會清零是最重要任務。即使教育中心還是要支付固定支出，但收入基本為零，比較辛苦。建議疫情下繼續以網課維繫客戶關係，還可以多開群組，維持團體動力，同步舉行網路運動競賽，加強品牌知名度並提高客戶黏性。可以讓更多潛在客戶認識中心，拓展客源做好管理工作，近年澳門有許多人喜愛瑜伽或相關體適能運動，遇到疫情更加重視健康管理，目前只是因為疫情限制群聚，影響生意。相信社會清零，疫情受控時，人員能正常到皇朝與建興龍上班時，業務將會有顯著回升。

   之後提供受歡迎的多元課程

   優質課程和認真教學是吸引顧客不斷光臨的基本條件。我們在之前類似案例提到，澳門運動健身行業競爭越來越大，界線也越來越模糊，例如越來越多以重量訓練為主的健身房加入了增加身體柔軟度的課程，也有越來越多瑜伽中心，加入能提高肌肉力量的課程。通過這幾年的宣傳普及，越來越多人知道「有氧運動」和「無氧運動」的作用與差異，也更懂如何混合鍛鍊。建議細味生活教育中心除了原本強項的瑜珈、壼鈴、TRX等課程外，也可順應市場需求，針對上班族或週邊居民人士，推出針對性的健身運動課程（例如：提高柔軟度方案、增強心肺功能方案、增肌方案、減脂方案、等等），可以多和專業教練或明星網紅教練合作，通過銷售分成，可為老會員提供更多選擇，同時有助於吸引更多新會員的加入。

加強週邊商品與服務

   一般瑜伽教室、運動中心、或健身房有四大主要收入來源，一是每月固定的會員費，二是按需求購買積分點數，三是個人培訓費（個人化定制計畫由私人教練爲會員成員設計開發）。四是週邊商品販賣，包括蛋白粉、營養補給品、飲料、餐點、洗浴用品和雜項物品（瑜伽墊、瑜伽磚、T恤、護腕、各類用品等）的銷售。最近的市場研究表明，除了傳統的有氧運動和重量訓練外，客戶喜歡提供更多選擇的中心。消費者喜歡在運動後，出售健康食品和營養補充品的服務，這為運動健身者帶來便利。建議細味生活教育中心考慮，加強週邊商品與服務的推廣，例如增肌減脂的健康餐、或是相關用品的銷售或代購，以及部份身心靈提昇的延伸課程，都是未來可以增加收入的機會。