第三十四屆澳門國際煙花比賽匯演日前拉開帷幕，大批旅客來澳觀賞煙花。多個觀賞點周邊的餐飲商戶表示，匯演當天人流及營業額較平日增加，認為煙花盛事有效帶動消費氣氛。有餐廳表示，後續賽期訂檯情況理想，將做好服務，把握商機。

    後續賽期預訂理想

    有位於西灣的餐廳表示，平時周末，不少居民選擇北上，生意較淡靜。但每逢政府舉行煙花匯演，有效拉動區內客流，帶動店舖生意較平日溫和增長。上周六煙花匯演當晚，餐廳爆滿，後續賽期預訂亦相當理想。由於餐廳主打高性價比平民菜式，為穩定日常經營、回饋顧客，未特意推出煙花限定套餐，繼續以固有菜品服務食客。

    增觀賞點分流客群

    南灣雅文湖畔餐廳負責人鄭小姐表示，近年煙花匯演時間調整為晚上九時，對店舖客流有一定影響。過往煙花八時開演，居民及旅客多會提前到店用餐，餐後直接就近觀賞煙花，到店人流集中且穩定。

    近年匯演延後一小時，不少居民及旅客選擇先用餐再慢慢遊逛到觀賞點，分流餐廳客流。同時，本澳有多個煙花觀賞點，今年更推薦到橫琴、珠海十字門等地方觀賞煙花，公眾可自由選擇觀賞位置，進一步分散前往南灣的人流。

    雖然客流模式改變，但大型文旅活動對社區經濟的提振作用十分顯著。除了旅遊局舉辦的煙花匯演，文化局亦於雅文湖畔同步舉辦活動，加上周邊設有“休”遊巴士落客點，有助帶動持續人流。為配合活動、持續吸引客流，餐廳推出消費優惠，顧客消費滿額可獲贈小食或甜品，希望以此帶動客人消費意願。

    上周六生意增加1/3

    有南灣餐廳負責人表示，歷年煙花匯演均可有效帶動生意增長，上周六店舖營業額提升約三分之一，客流以外地旅客為主。為應對高峰期營運需求，店方提前增配人手、備足食材，全力保障服務質素，把握文旅盛事帶來的營商機遇。

   來源：澳門日報