暑假期間本澳迎來眾多旅客，但有餐飲業者表示，隨着旅客消費力下降，今個暑假各門店生意遜預期，同比跌約一至兩成。

    旅遊區旺丁生意跌兩成

    另有社區餐飲商戶認為，暑假期間社區旅客比普通周末更少，加上居民外遊居多，生意較平日跌至少三成。

    有餐飲業者總結，今個暑假各門店生意較預期差，雖然旅客量可觀，但實質消費力下降，加上同行競爭越趨激烈，初步統計，整體生意較去年同期跌一至兩成。從客源結構看，暑假消費客群以內地客為主，佔約六成，其餘四成為東北亞、東南亞地區旅客及本地居民等。

    他指出，由於旗下分店數量較多，每間店舖生意輕微下滑，整體經營壓力較大。現時品牌除依靠門市零售生意，更多是得益於供應鏈業務支撐經營，透過向大型企業提供產品供應，以補足零售門店的生意缺口。

    冀推扶持措施優化營商

    長遠看，中小企不能過度依賴大型企業採購或政府扶持政策，企業自身需要自強，嚴守產品質量與品控。但澳門市場空間有限，行業創新既要投入人力、時間成本，新產品亦未必可迅速打開市場。對此，品牌積極參與市集、美食節等本地活動，近期也新增演唱會應援產品，從多方面提升品牌知名度。

    下半年本澳盛事活動眾多，但估計居民及旅客消費依舊審慎，期望政府可推出更多扶持措施，切實優化營商環境，助中小商戶渡過經濟低迷時期。

    居民外遊社區餐飲淡靜

    另有社區餐飲商戶表示，社區小店近兩月經營平淡，未能借助暑假旺季拉動生意。暑假客流高度集中在旅遊區，加上下雨天較多，前往社區的旅客較普通周末更少，主要仍是依靠居民消費。但暑假居民外遊頻繁，七、八月整體生意較平日跌至少三成。

    下半年本澳體育賽事、各項文旅盛事接連舉行，相信有望帶動全城人流及消費熱潮，但擔憂人流聚集在旺區，期望政府可增加在社區舉辦盛事配套活動，引流輻射社區商戶，拓寬中小微企經營空間。店舖將不斷調整經營策略，推出高性價比套餐、本地特色輕食產品，貼合大眾消費需求。同時加強宣傳，希望持續提升店舖知名度，吸引消費者到店光顧。

   來源：澳門日報