今次“薈味澳都”共有廿四家澳門企業參與，產品涵蓋澳門製造食品、大健康產品、葡語國家特色商品及文創產品。有參展商看好香港巿場客群龐大，有利產品銷售。另有參展商希望可藉此提升品牌知名度和影響力。

    產品上架每月收訂單

    英記餅家去年有參與活動，產品更成功在Citysuper上架。總經理曾菁菁表示，去年參展反應良好，產品上架後每月都會收到訂單。今年再度參展，更帶來新產品，包括含開心果、杏仁等果仁的健康類曲奇，以及採用漫畫包裝的中式糕餅，吸引顧客。“澳門製造”的食物產品具食安可靠和信心保證的優勢。品牌進軍香港市場，是看好香港匯集內地及國際旅客，期望藉着展銷活動，把產品推薦給更多客群。

    借參展嘗試向外拓展

    最香餅家第三代傳承人李俊鴻表示，這是品牌首次走出澳門參展，坦言並不特別看重銷量，首要目標是與香港居民有面對面交流的機會，建立雙向溝通，了解巿場需求。但預計反應會理想，畢竟Citysuper客流充足，客源定位亦與品牌理念相契合。他表示，品牌出品的杏仁餅，堅持傳統手工製作，採用碳燒工藝，具有獨特性。未來會持續針對偏好傳統風味的客源推廣。是次參展將成為品牌拓展外部市場的重要嘗試。

    文創IP探索商業合作

    除了食品，今次活動加入文創類產品，例如原創動畫角色“何小涌”。“何小涌”IP作者岑健恆表示，參展希望進軍商業核心區商場，測試大眾對該產品的認受度，探索更商業化的市場。現計劃進一步拓展至香港及大灣區其他城市，提升品牌影響力，也向外界傳揚屬於澳門“何小涌”的故事和生活方式。

    他表示，文創領域發展需要先經營一段時間，積累足夠影響力與知名度，才可順利推進商業化。“何小涌”深耕超過十年，步入市場化五年，現已開展多項商業合作。未來專注內容創作的同時，也會持續發展商業業務。

   來源：澳門日報