“永利人才薈萃　·　新星啓航典禮二○二五”日前於永利皇宮宴會廳舉行，涵蓋參與“永利事業發展專項計劃二○二五”學員、完成培訓的廚藝見習生，以及參與永利實習計劃的青年學生。永利希望透過持續舉辦多元化的培訓項目，助力澳門儲備人才，造就多元職業選擇。

    永利今年再度與勞工事務局合作開辦“永利事業發展專項計劃二○二五”，涵蓋酒店、餐飲及設施管理等多個範疇的專項培訓計劃。上半年招募廿九位學員，職位包括客房部副主任、公眾衛生部副主任、廚藝見習生及前堂主任，並採取“先入職、後培訓”模式，提供為期十二至廿四個月的專業學習旅程，讓有志投身酒店及餐飲業的本澳居民，接受系統性的技能訓練與實務操作，奠定穩固的職涯基礎。

    典禮上，勞工局及永利管理層代表為“永利事業發展專項計劃二○二五”舉行啟動禮，並向參與該計劃及青少年實習計劃的學員致送紀念品。

    見習生晉升初級廚師

    永利也為去年加入的十四位廚藝見習生頒發結業證書。所有畢業學員均已晉升為初級廚師，並獲派駐永利澳門和永利皇宮的各大餐廳廚務部工作，成為永利五星團隊的廚藝新一代。

    此外，永利今年積極參與特區政府的“青年善用餘暇計劃二○二五”以及“‘志願成真’職前實踐體驗計劃”，透過實習計劃，為廿一位青年學生提供培訓和實踐體驗，協助其更好地規劃職涯發展，尤其助力中學生及早探索職涯方向，提升對職技範疇的學習動機與成就感。