文創+美食 商戶看好市集引流
旅遊局計劃下月中旬與社團在新口岸區合辦活動,涵蓋美食、文創市集等元素。有本澳文創人士認為是好事,並希望增加巿集舉辦天數,助提升業界曝光率。有餐飲人士表示,參與巿集有助刺激生意,希望當局做好引流工作。看好“文創+美食”方向,相信具吸引力。
冀延長舉辦天數
有文創人士表示,文創業在澳門的經營情況一直不算理想,平日只能借助參展平台展示作品,增加曝光率,惟獲得合作的機會不多。由於行業發展前景艱難,坦言自己的創作態度,也由以往的樂觀積極逐漸變得消極,創作出品數量大減。
每次澳門有文創巿集舉行都會參與,希望提升外界對自己創作的關注度,但宣傳效果一般,因巿集有時效性,且十分短暫,故希望下月在新口岸舉辦的文創美食巿集,可延長舉辦天數,並做好區內引流工作。如果反應良好且具備條件,建議可設恆常流動巿集,讓文創業界隨時參與。
增文青喜愛元素
有餐飲商戶表示,實體店生意一般,多舉辦與美食有關的活動是好事,會積極參與。但擔心人手和食物運輸出現困難,畢竟離開店舖營運,面對天氣、人流等未知之數,擔心會失預算,故希望當局可盡早通知商戶有關的營運安排,讓商戶做好準備。新口岸區的營商環境與普通民生區、旅遊區截然不同,認為政府在宣傳上要多下工夫,但相信“文創+美食”有睇頭,尤其是配合IP元素,有助引流。
另有商戶指,新口岸區現有的餐館數量眾多,但多偏向北方口味。建議巿集應錯位發展,加插更多文青喜愛的元素,例如咖啡、甜品、小食等,先吸引居民、旅客到來,再因應客群需求對巿集作出調整。
來源:澳門日報