餐飲業者倡送服務上門

2021-06-05 12:33:37 10

   有餐飲業者表示,本澳餐飲企業後台電子化普及仍需要時間,澳門難與內地直接作對比,內地現時餐廳獲客渠道集中在線上,如外賣平台、生活服務平台,客源很大程度通過不同平台線上達成交易或引流到線下,故後台電子化是必要條件。

    澳門餐廳客源大多是街坊、熟客,拓展新客源都是口耳相傳,或在社交平台宣傳較多,傳統食肆、家庭式企業心思更多集中在自身產品和經營,較少關注升級系統。針對這類小微企,建議政府可“送服務上門”,同時,配合推出培訓課程。

    餐飲業者表示,後台電子化操作對系統操作技能要求高,年紀稍長的老闆、員工擔心對操作出錯,繼而卻步。另外,培訓課程宜融入數據分析、營運優化等內容,讓營運者清晰掌握數據、營運情況,真正讓企業意識到後台電子化好處,才令企業願意後續去維護、升級系統。

    來源:澳門日報