太陽餐飲夥澳業界進軍重慶

2021-04-27 14:07:34 editor 35

    太陽餐飲四月聯同澳門餐飲業界進軍重慶,參與當地政府大力推動的“魯祖廟城區舊區翻新項目”,開設主打地道澳葡菜式的“波爾圖”餐廳,以及澳門特色骨煲的“澳門骨煲王”,把澳門特有的澳葡菜及地道美食文化引進內地,講好澳門美食故事,促進澳門及內地之間的餐飲文化交融。

    太陽餐飲透過早前主動組織澳門餐飲業界到內地深度考察,成功促進兩地同業合作機會。年初與澳門餐飲業界成立合資公司,在重慶市政府大力推動的“魯祖廟城區舊區翻新項目”內開設三間特色餐廳,包括糅合澳門特有中西美食文化特色、主打地道澳葡佳餚的“波爾圖”,主打澳門特色熱煲及特調養生湯底的“澳門骨煲王”。目前“澳門骨煲王”與“波爾圖”正試業階段;還有正在籌備,將於年內開業的主打創意啡酒特調的咖啡甜品店“三分醇”。

    太陽餐飲於成都和重慶已開設七家“峴港‧越南料理”品牌餐廳,主打東南亞料理;更於今年一月開設魯祖廟分店。另外,太陽餐飲於澳門共開設八家餐廳。

    太陽城集團將繼續積極傳揚澳門優秀美食文化,講好澳門美食故事,同時促進澳門及內地之間的餐飲文化交融。未來,太陽餐飲會繼續拓展內地餐飲事業,發掘更多美饌體驗帶到內地。

    來源:澳門日報