內地牛肉火鍋品牌開幕 逾千萬投資

2020-10-12 12:44:09 editor 104

    內地牛肉火鍋品牌“海銀海記第168家門店”昨在澳門揭幕,店舖投資逾千萬,冀引灣區潛力餐飲品牌,豐富本地“美食之都”內涵,增消費者選擇。

    澳門店昨下午一時假筷子基沙梨頭南街信步閒庭開業。澳門海銀海記董事總經理黃輝表示,作為本澳中小企,希望藉和內地知名餐飲品牌合作,豐富本澳“美食之都”內涵和餐飲選擇;冀把握灣區機遇,除走出去,亦將潛力品牌“引進來”。今次非以連鎖加盟形式進澳,而是聚集澳門有意投資股東和品牌方共同投資,這是“海銀海記”在境外的首家店舖,投資逾千萬,不論是本澳投資者或是品牌方都對澳門市場抱有信心。

    近年,澳門與內地交往越趨密切,內地知名餐飲品牌其出品和服務獲澳門居民青睞,像有品牌進駐澳門反應超乎預期,希望該店能讓居民感到優質的產品、服務、體驗,選址筷子基主要看準該區是熱門餐飲聚集區,“百花齊放”更有助凝聚更強吸引力,吸引居民跨區消費,故不擔心競爭。

    產品價格方面,鑒於本澳租金、人資成本高昂,單價無可避免較內地稍高,但把內地滙率差、時間交通成本計在內,兩地價格相差不遠,屬於合理價位。未來期望將品牌延伸至本澳不同區份,以及再引進集團旗下其他牛肉品牌。

    “海銀海記”潮汕牛肉火鍋成立於○二年,門店遍佈全國,創始人“曾海銀”對牛肉品質的追求,堅持手打牛肉丸工藝,傳承潮汕風味。

    全國政協委員、澳門中小型企業聯合總商會會長周錦輝,全國人大代表、澳門潮屬社團總會主席劉藝良,立法議員葉兆佳、邱庭彪,廣州海記餐飲企業管理有限公司董事長曾海銀及餐飲、銀行、工商界代表出席開幕式。

    來源:澳門日報