老店推自製蛋球仔體驗引客

2020-07-24 12:18:28 editor 75

    澳門蛋球仔專門店“澤賢記”在暑假期間推出為期一個月的自製蛋球仔活動,讓客人親自體驗傳統美食製作過程。負責人張家鴻表示,疫情下近乎零收入,藉創店七十六周年推出多款新飲品並舉辦是次活動,吸引顧客捧場。

    張家鴻表示,疫情爆發以來,各種封關及防疫措施,各區分店生意一蹶不振,遊客區銷情更慘不忍睹。民生區路面工程多,周遭環境惡劣,直接影響客人到店消費意慾,三間分店在期間幾乎零收入。慶幸店舖是老店經營,加上政府各項對中小企經濟援助,得以渡過難關。

    雖然本澳疫情受控,但各地疫情持續蔓延,對依賴旅遊業的本澳仍有深遠影響。居民消費力今非昔比,期望藉慶祝創店七十六周年之際舉辦是次活動,吸引更多客人到店消費,讓客人體驗製作蛋球仔。未來計劃會擴充經營,正考慮以餐廳形式開立分店,但礙於疫情影響,今年後再作打算。

    該活動由七月廿七日開始,為期一個月。客人可事先預約,在筷子基店體驗製作多種口味的蛋球仔。每組名額兩人,不論是親子或朋友,都可一起炮製獨一無二的蛋球仔口味。

    來源:澳門日報