穗春節美食不打烊 二千食肆參與

2020-01-19 12:57:05 7

   廣州市政府公佈,由一月十七日起至二月一日,廣州一連十六天開展“YOUNG城YEAH市——春節美食不打烊”活動,全市2,300家餐廳食肆承諾春節期間白天不打烊,晚上普遍服務到十時,並視消費情況延遲到凌晨零時,讓公眾既享受“年味”,又品嘗“美味”,深度體驗“食在廣州”魅力。

    落實春節美食節慶

    廣州市商務局負責人表示,廣州是一年四季生猛鮮活的城市,美食是這座城市的獨特標籤。一九年首十一月,餐飲業社會消費品零售總額1,082.6億元人民幣,增8.2%。第三方數據顯示,廣州市夜間餐飲消費佔全天消費55.2%;全市超10萬家餐廳經營到晚上二十二時,逾2萬家經營到凌晨二時,通宵營業超4,000家;夜宵外賣訂單佔全天訂單總數6%,被評為最具夜宵活力的城市。

    今年過年,在廣州除了看花,還能逛夜市、線上線下嘗美食。春節期間,廣州市商務局將首次與美團點評合作組織“YOUNG城YEAH市——春節美食不打烊”活動,突出春節夜間線上線下美食節慶,吸引192個餐飲品牌2,300家門店參與,覆蓋全市11個區。

    “YOUNG城YEAH市”是廣州市商務局全力推動夜宵、夜購等夜間消費新經濟,重點打造的夜間消費標籤,與“羊城夜市”諧音,同時也有定位年輕人和高品質市場之意。

    老字號店主動觸網

    值得一提的是,從去年下半年開始,廣州市商務局攜手美團點評,推出“老店煥新”活動。首批納入改造的10家老店,通過互聯網數字化技術進行線上改造。經過兩個多月的試運營,這些老店外賣訂單量增長迅猛,多數商家實現從無到有的突破,其中太平館外賣訂單量上漲翻番,陳添記配送範圍不斷拓展。這次,太平館、新興飯店、榕記、惠食佳等多家知名餐飲老店也積極響應,參與到春節美食不打烊活動之中。

    其中,大同酒家作為一家擁有超過八十年歷史的廣州傳統餐飲老字號,將通過線上平台推出系列優惠套餐,為市民、遊客帶來傳統粵菜美食。大同酒家相關負責人表示,新時期餐飲老字號應與互聯網平台更深度合作,積極求變,才能在競爭激烈的餐飲市場中殺出一條血路。

    來源:澳門日報