豬肉價倍翻 推升內地十月物價

2019-11-10 12:00:45 editor 5

    九月份3%、十月份3.8%。在豬肉價格拉動下,中國CPI明顯走升。雖然政府出台推動生豬生產的一系列政策,但生豬養殖硬周期的存在,意味着非洲豬瘟造成的供給缺口難以在短期內就可被補上,中國豬肉價格要見頂回落還得等待小豬長大。

    CPI走升的背後有兩個明顯的推手。一個推手是豬肉。十月份,豬肉價格同比漲101.3%,影響CPI漲約2.43個百分點,佔CPI同比總漲幅的近三分之二。另一個推手是豬肉“替代品”。當月,牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉和雞蛋價格漲幅在12.3-21.4%之間,五項合計影響CPI漲約0.41個百分點。在肉類之外,其他商品價格總體平穩。當月,水產品價格同比漲2.7%、糧食價格漲0.5%;鮮菜價格同比降10.2%、鮮果價格降0.3%。

    增加進口控住肉價

    當前,控物價的關鍵在於如何控住豬肉價格。近段時間以來,從中央到地方紛紛出手,推動豬肉供給增加,平抑價格。從政策效果顯現時間的角度,這一系列政策可分兩類。一類政策可立刻看到效果,如增加肉類進口。海關數據顯示,首三季中國進口豬肉132.6萬噸,增43.6%;進口牛肉113.2萬噸,增53.4%。又如中央儲備肉投放。國家發改委會同有關部門已組織實施三次共計3萬噸中央儲備凍豬肉投放,一些地方也陸續投放地方儲備凍豬肉。

    但要解決豬肉供給缺口,基本盤還在於擴大國內生豬養殖。推動生豬養殖的利好政策,即使可在最短時間落地,也無法踰越豬的生長周期。業內人士介紹,從短周期分析,如果現在就直接增加小豬開始養殖,其長成可出欄食用的豬肉一般需六個月。

    豬肉價格何時降?一方面是缺口短期內難以填上,另一方面是春節消費高峰即將來臨,這意味着從短期看,豬肉價格可能繼續保持較高價位運行。值得關注的是,政府着眼於增加供給一系列政策效果正逐漸顯現。

    政策鼓勵生豬養殖

    過去幾年,國慶後的十月份一般是豬肉價格低點。業內人士表示,剛過去的十月,豬肉價格大漲除因供給不足,很重要原因是很多本應出欄的母豬被養殖者留下來變成“能繁母豬”。

    從短期看,養殖戶這一選擇的結果是供給減少,但“能繁母豬”的增加意味着在一段時間後,豬肉供給將有機會上一個大大的台階。

    此外,中央和地方在用地、資金、環保等方面出台的政策,也開始轉化成生豬養殖者的行動。九月份,豬肉飼料銷售增10%的數據也從側面彰顯豬肉供給增加的趨勢。

    相關養殖企業表示,豬肉祇要在玉米價格7倍以上,養豬就可賺到錢。現在豬糧比已達20倍,積極性空前高漲。

    從這個角度看,未來隨着小豬長大、供給增加,豬肉價格將見頂回落至正常水平。

    來源:澳門日報