諾榙里第二分店昨開業

2019-08-12 11:35:36 61

   澳門獲美食之都稱號,餐飲業在澳百花齊放。來意集團打造澳門本土原創餐飲品牌,旗下的諾榙里海鮮居酒總本店第二分店昨開業,是意大利菜與日本居酒屋元素結合的新式餐廳。集團首席執行官兼高級行政總廚袁智峰表示,現時澳門營商環境有變,舖租、人資成本高,經營需要量力而為。

    來意集團巿場策劃總監趙志恆表示,諾榙里海鮮居酒總本店首間店舖位於氹仔,主打新派意大利菜,第二分店則新增日本居酒屋元素,與意大利菜相結合,希望在菜單設計、店內裝修、食物等帶來不一樣感受。該店以創立獨特風格餐廳作為理念,透過與客人的零距離交流及舒適的環境,有回家的感覺。

    袁智峰表示,該分店有申請政府的中小企業援助計劃,因免息財政援助,有助改善經營環境及提升營運能力。不過,申請者需要謹慎運用資金,創業成功或失敗都需要“找數”,建議政府在援助方面能加以審慎,好讓創業者作出更多考慮。首次創業的第一筆資金,最好靠自己儲蓄,接下來走每一步會更加慎重,政府推出的一系列資助應作為加速器。現時澳門營商環境較差,不僅舖租昂貴,人資不足,但能磨練商界的經營能力,更好部署逆流而上。

    該店昨日下午二時正式開業。來意集團培訓與人才發展總監吳展明、產品策劃總監曾頌賢、高級行政總監林溢琰、業務發展總監李廣濱等出席。

   來源:澳門日報