百老匯美食嘉年華逾二百美食列陣

2019-04-09 11:10:41 10

    銀河娛樂集團將於本月十九日至五月十九日期間逢周五至周日舉辦“澳門美食嘉年華@百老匯”,現場 將有超過五十個餐飲攤位,其中不少商戶為首次參與或年輕品牌,提供超過二百四十款精選本土風味食品及多國特色街頭美食。今年更增設匯聚多款美酒及特飲的品酒區。銀娛冀透過活動協助中小企進一步開拓商機,提升品牌知名度,凸顯本澳龍頭產業“以大帶小”及與中小微企共享經濟成果。

    銀娛昨下午四時假百老匯福龍葡國餐廳舉行傳媒茶敘,介紹活動詳情。澳門百老匯餐飲助理副總裁廖銘生總結去年經驗,活動時間延長至一個月,期間有復活節和“五一”勞動節假期,相信可吸引更多居民和旅客參與。銀娛不僅免除所有參與是次活動商家的場地租用費,還給予多方面支持,如資助、市場推廣等,冀商戶善用銀娛安排的資源。此外,銀娛在已有的電子支付及信用卡支付基礎上再增設支付寶、微信支付、澳門通、MPay澳門錢包,以及工銀e支付等多個支付方式,冀啟發中小企善用電子支付來擴展商機。

    推行節約環保

    另外,銀娛在活動中引入多項節約環保措施,如在“百老匯美食街”設置多部自助飲水機及多個資源回收筒,減少使用一次性用品及安排商戶採用可生物降解的即棄環保餐具,做好垃圾收集及分類等工作,並安排工作人員在周邊分享環保資訊,增強大眾環保意識。嘉年華期間,銀娛增添支持本地音樂發展及員工展示才華的元素,安排多名澳門街頭藝人及部分曾參加“銀娛才藝之星”比賽的銀娛團隊成員表演,搭建展現才藝平台。

    參與嘉年華的澤賢記負責人張先生指出,銀娛對中小企的扶助力度很大,去年參加“地道文化美食節”期間接受多家媒體採訪,品牌知名度大增,成效顯著。另有參與嘉年華的商戶負責人賴小姐稱,美食嘉年華活動頗具吸引力,充滿期待。該品牌從泰國引進,希望與本地居民和旅客分享不同地方的美食文化。對中小企而言,人資是最大困難,活動期間會聘請兼職協助。

   來源:澳門日報