怡和集團旗下DFI零售集團(DFI Retail Group)與由伍氏家族控制的香港食品有限公司上月底聯合宣佈，雙方就美心食品及其附屬業務達成重組協議。美心旗下營運星巴克(Starbucks)咖啡店特許經營業務所有權益，將全數移交至DFI零售集團，由其直接營運管理。DFI則全面退出美心，將持有的50%美心股權轉讓予伍氏家族旗下的香港食品，並獲得約3.4億美元（折合約26.5億港元）的現金對價。

    特許經營包括澳門

    根據DFI零售所指，該星巴克特許經營業務在泰國、澳門及新加坡等7個市場營運逾1,100間咖啡店。

    二五年收入接近7.5億美元，基礎營運利潤率約7%；二三至二五年間，收入複合年均增長率(CAGR)為3.5%。

    此外，DFI零售料星巴克特許經營業務在明年四月至十二月期間，為集團總附屬公司收入貢獻約6-6.5億美元，到二八年料該收入貢獻增至約9億美元；更預計星巴克業務在二六年至二九年間的CAGR達6-7%，此增長將由店舖網絡擴充至最少1,350間，以及提升單店銷售密度所支持。

   來源：澳門日報