澳門廠商聯合會組織十二家澳門企業參展“第三十六屆香港貿發局美食博覽”。有參展商表示，參展目的主要是宣傳“澳門製品”品牌，讓更多消費者及專業觀眾認識，滿意首日展會生意及客人反應，希望借香港展會平台，逐步開拓潛在巿場。

    向外推廣傳統手信

    首次參與該展的佳英食品有限公司，主要銷售餅食類產品。總經理曾菁菁表示，參展主要目的是把澳門餅食手信帶到香港，且臨近中秋佳節，特意推出品牌月餅予入場人士試食選購。活動首日整體生意和反應相當理想。為了有更好的參展效果，公司推出多項展會限定優惠，希望吸引香港消費者來澳光顧。

    談到公司近年積極開拓香港市場，她稱手信行業競爭激烈，因此品牌希望把產品推廣至更多地區。由於港澳相近，不少港人未試過該品牌的出品，正好藉參展加強宣傳。另一方面，拓展對外貿易也可開拓更多營商機遇，故品牌會主動走出澳門，向外推廣傳統手信產品。

    推介新研發保健品

    澳研康保健食品廠是第二次參與該展。董事蔡浚杰表示，香港展會人流、規模比澳門更多更大，去年參展成效不錯，因此今年再次參展，重點推介新研發的保健品。首日反應熱烈，預計周末、周日人流有驚喜。

    現時不少人對澳門保健產品認知度未夠，故品牌希望積極到其他地方參展，推廣澳門大健康產業創新形象。大健康領域企業，拓展外地市場有一定困難，畢竟保健品介乎於食品與藥品之間，各地監管規範不同。若拓展“一帶一路”及葡語國家，產品的成份、包裝須配合當地標準，這是企業需要面對和克服的問題。

    對接海內外採購商

    澳門龍天燒臘首次參與該展。第三代傳人朱建聰表示，到港參展目的，一方面是宣傳“澳門品牌、澳門製造”形象，尤其該品牌已有產品進駐香港超市，參展更可向客人推介全新產品。另一方面是該展會國際性強，除吸引香港居民入場，也有各地專業採購人士到場，藉此拓展宣傳渠道，接觸更多潛在客戶。參展首日生意理想，人流旺盛，客人試食後有購買意慾。配合展會，有推出限定優惠，價格較澳門更實惠，反應熱烈。

    他認為，澳門食品對外拓展市場的困難逐漸降低，因產品具備“M嘜”認證，不少消費者看見“澳門製造”就會產生信賴感，市場認受度提升，大大降低推廣門檻。

   來源：澳門日報