澳門離島工商業聯合會主辦的“2026舌尖漫遊美食市集”昨天開幕，匯集二十檔特色美食攤位，向居民和國際旅客展示澳門豐富多元的本土及異域飲食文化。

    市集昨日下午四時半在氹仔嘉妹前地舉行。旅遊局長文綺華、經濟及科技發展局促進營商處處長黎志偉、北區工商聯會副會長曹世昌、中區南區工商聯會副理事長盧定淦、離島工商業聯合會會長楊景開主禮。

    聯動周邊商戶谷消費

    楊景開表示，氹仔舊城區是一個兼具歷史韻味與濃厚生活氣息的地方。為進一步活化這片亟待振興和提升的商業區域，舉辦是次市集，並與周邊商圈緊密結合，涵蓋餐飲、零售甚至生活服務等各個領域，形成“市集＋周邊商業”的消費共同體。居民和旅客只要在市集攤位或氹仔舊城區商戶消費滿50元或以上，憑收據可免費參與現場互動遊戲。市集單靠美食並不足夠，只有開拓新思維、深化旅遊體驗，才可讓消費者體驗沉浸式場景，拉動更大消費。

    持續深化“旅遊+美食”

    文綺華表示，正值“五‧一”黃金周期間，各區紛紛舉辦不同社區活動，共同展現澳門蓬勃的活力與文旅特色。希望各界繼續積極響應、推陳出新，持續深化澳門“旅遊+美食”的跨界融合，讓美食文化成為澳門吸引全球旅客的靚麗名片。

    在民生區雀仔園開業半年的甜品店店主麥小姐表示，首次參與市集推廣，市集人流超預期、消費者願意消費，認可政府與商會的活動，可為小微企業減負。雖受手工製作和人手限制，產量有限，生意尚可。

    美食引流反哺實體店

    來自三巴仔橫街的手作麵店負責人莫生表示，通過網絡獲知活動信息，首次參與市集。帶來實體店少見的手作菜式及半價優惠，希望引流到實體店。首天生意額雖僅數百元，但人流多，相信可提升店舖知名度。

    江門旅客黃先生表示，過關時得知有市集活動，便隨着來逛。市集氛圍佳、美食集中，價格親民。希望澳門多辦美食市集，了解澳門地道美食。

    “2026舌尖漫遊美食市集”於五月一至三日、五月八至十日，下午三時半至晚上八時半氹仔嘉妹前地舉行。

   來源：澳門日報