手信蝕賣促銷 保員工飯碗

2021-10-16 12:19:17 18

     統計局資料顯示,今年第三季旅遊物價指數為116.58,按季跌0.3%,主要是夏季成衣減價促銷和手信餅食售價下調,帶動“衣履”和“食品及煙酒”兩大類的價格指數按季跌10.96%及4.01%。此外,酒店客房租金回升,令“住宿”價格指數按季升13.26%。

    原材料減量推升成本

    有連鎖手信店負責人表示,近月疫情反覆,通關措施收緊,旅客跌至幾乎為○。手信業向來依賴旅客,沒有旅客,只能“買一送一”促銷散貨,也讓一眾員工有工開。至於快到期產品則全數贈予員工。現時銷售對象主要為居民,希望透過促銷活動,為產品進行推廣。他稱,“賣平啲,蝕本都唔緊要,希望大家覺得好食就返轉頭買。”

    疫情影響生意幾近停擺,目前已停止進貨、生產等工作,“冇客、冇生意,做出嚟自己食咩?”他稱,即使疫情穩定後,也不敢大量購進原材料。雖然減少進貨,成本會增一成多,但寧願承擔較高成本,也不願浪費產品。他坦言經營多年,從未試過成本上升,但售價卻要下調的情況。

    餐飲價指按年升一成

    疫情有否影響經營信心?負責人坦言現時已不管有否信心,“大家都係捱緊”,唯有盼望通關正常,旅客重遊澳門。近日有指政府或再次進行全民核檢,若無新增個案,有機會短期內爭取恢復正常通關。希望政府盡快採取行動,讓內地對澳門重拾信心。

    統計局資料顯示,第三季旅遊物價指數按年升1.26%,主要由餐飲服務收費和手信餅食售價上升所帶動;酒店房價和機票價格的下調抵銷部分升幅。各大類價格指數中,按年升幅較大的有“餐飲”(+10.68%)和“食品及煙酒”(+7.01%),“住宿”(-8.99%)和“交通及通訊”(-7.16%)的價格指數則下降。

    截至今年第三季的最近四季旅遊物價平均指數較前一期跌8.83%,當中“住宿”和“交通及通訊”的價格指數分別降41.28%及8.29%,“餐飲”則升3.06%。首三季旅遊物價指數按年跌6.43%,以“住宿”(-36.95%)和“交通及通訊”(-9.46%)的價格指數跌幅較明顯;“餐飲”(+4.82%)則上升。

   來源:澳門日報