打造創意市集經濟成旅遊賣點

2021-09-05 14:02:43 editor 14

    創意市集多以攤位集合體的形式呈現。創意市集不是純粹吃吃喝喝買買的地攤經濟,其具有原創性與活力,重點不只在於純商業交易,有許多創作者是為夢想而去經營,因此一般需要政府適度支持,藉此可能培養出優秀的年輕設計師,且為城市增添文化創意景點。


    由於創意市集准入門檻不高,但需要創意和熱情,故特別受到年輕人與設計師青睞。世界各地都有成功範例,如瑞士的莫爾日市集、意大利米蘭的納維吉羅市集、英國倫敦的肯頓市集等。

    如何打造具影響力的市集

    澳門雖逐漸有不同的市集,如氹仔假日市集、塔石藝墟等,但目前還沒形成足夠影響力與競爭力。想提高影響力和競爭力,至少有三個要點:

    需創造差異化特色

    一、要結合本澳文化屬性,創造差異化特色。越來越多居民和旅客認為,市集是了解一個地方特色與文化的好去處,因此市集競爭差異性應體現於發展出獨特的當地文化,構建出屬於澳門特有的市集賣點。據此,創新需要有深度,要把令人感動的故事、歷史、特色、特徵與市集的創意產品賣點相結合,進而把市集經濟與旅遊產業合作,發展為觀光景點,增加澳門文化的深度和曝光率。

    以荷蘭鹿特丹為例,該城地理位置優越,曾是歐洲最大貿易港口。隨着產業轉型,曾一度沒落。為促進城市產業升級轉型,推動港區發展與區域再造,通過翻修河岸邊的老舊船廠與倉庫,把鹿特丹重新打造為青年創業中心與創意市集,作為活躍當地經濟的新興聚落。其中把老舊造船廠活化為“RDM Campus”創新教育碼頭,用以孕育創新技術、扶植新創企業;船塢則改造為攝影博物館,巧妙融合新舊建築,成為當地藝術文化的重要觀光景點。圍繞港區周圍的市集與鹿特丹的城市歷史緊密相連,共同形塑都市意象。

    準確定位脫穎而出

    二、要有準確的市場定位。許多市集深受年輕人青睞的主因,是因彰顯人群對“新鮮創意”與“傳統文化”的好奇心,這兩元素並不互相排斥,舊瓶可以裝新酒,潮流也可以讓舊傳統發光。有深刻立意和獨特想法的市集,才容易根據良好的市場定位脫穎而出。

    如蘇州本色美術館舉辦的“本色東西橋市集”,以自然、本色、環保為主題。這樣的定位不只是鼓吹吃吃喝喝,還有提升精神層面和天人合一的高尚理念。根據市集的市場定位,對攤主進行篩選。天然、獨特、有機、手工、傳統的商品才是獲選進駐市集的主力。這樣的定位為市集帶來更多溫度,也用自然方式帶動商機。

    三、需要時間發展。在網路時代要打造速成或爆紅的市集,不是不行,但要發展有內涵、有底蘊的市集,要講求“可持續發展”,因此需要時間培養。

    多元文化推動發展

    澳門發展創意市集的基本優勢

    一、澳門有濃厚的文化與人文底蘊:澳門獨特的地理位置和歷史背景,形成本地特有的多元文化和包容的發展環境,具有深厚傳統內涵中華文化和以葡萄牙文化為代表的西方文化的多元化特徵。除物質文化遺產,還有豐富的美食文化、賽車文化、宗教文化。這些獨特文化氛圍,為本地藝術節帶來豐富創作靈感。近年,年輕藝術創作者在城市不同角落開創符合本地特色的創意品牌。因此澳門豐富多元文化推進市集經濟發展的重要載體。

    二、澳門有優越的區位優勢。澳門緊鄰珠海,是粵港澳大灣區重要一員。在"一國兩制"制度優勢下,澳門具有更加國際化的文化與思想特徵,為需要更加自由、開放空間的創意市集經濟提供有利的發展環境。其次,澳門是海上絲綢之路的重要節點,亞太發達區域中心地帶,且在歷史進程中積累世界各地廣泛資源和貿易往來的優勢。

    扶持初創提供平台

    三、政府支持產業適度多元發展。

    在人才培養方面,政府高度重視文化產業教育,鼓勵各綜合性高等院校開設相關課程,培養學生的創造、創新能力。在行業創新發展方面,助力打造“文化+科技”的城市名片及創新型世界智慧旅遊休閒中心。○八年起,政府舉辦的“塔石藝墟”率先引領市集經濟在澳門發展,至今已漸成為知名品牌項目之一。

    去年《文化產業發展政策框架(二○二○至二○二四)》的發佈,在宏觀定位、發展目標上為澳門文化產業發展確定方向,同時提出增加對初創文化企業的扶持和資助力度的策略,為市集經濟的繁榮奠定基礎。如今,澳門創意市集與文創企業服務平台不斷完善,澳門文創綜合服務中心、澳門創業孵化中心等主辦單位為更多文化藝術、創意產業者提供平台與機會。

    借旅遊建市集品牌

    四、澳門有世界旅遊休閒中心的先天優勢:澳門正努力加強非博彩元素,積極打造更多結合購物中心、多元娛樂、美食、水上活動、舞台表演等元素的世界級大型娛樂綜合體。如今,各大酒店配有與其定位相稱的配套設施,尤其以品牌購物方面在內地及鄰近地區享有盛譽。憑藉此優勢,市集可依託強大的旅客資源,構建市集品牌,並借助購物中心的宣傳引流,獲得更多消費者及旅客注意。

    澳門創意市集經濟注意事項

    首先,要通過專業諮詢與輔導,確保攤位提供的商品或服務與城市形象相符,有助打造長久品牌。主辦方如可攜手專業機構,幫助有潛力的創作者把好的創意或理念發展為品牌,便可避免作品曇花一現。鼓勵店主通過發展壯大品牌,創立自家網店或線下門店,與市集長期合作,產生良性循環。創作者可把市集作為一種宣傳手段,以吸引更多顧客關注自己的品牌且增加日後再次購買產品的可能性。

    篩選產品保護原創

    其次,選擇合適澳門的市集經營模式。目前採用“在特定時間、特定區域的方式的限定式推廣”,屬於快閃店的加強版本,也和澳門強調盛事之都的定位相符,因為傳統市集需要提供專區或申請臨時售賣准照。流動攤販管理不易,澳門地小人多也必須加強規範,因此澳門的創意市經營模式不宜全盤複製海外作法,宜根據本地情況設計。

    強調知識產權,保護原創:本澳在舉辦市集時,要注意優化產品篩選過程,保護原創作品。舉辦單位在選擇合作創作者及商品時,應保持嚴謹,盡可能排除那些與市面上流行商品過於相似,或只是市面上商品的“手工複製品”,以及故意標榜手工以提高價格之嫌的“手作產品”。此外,專利、知識產權、著作權等,都是伴隨產品或作品而自然產生的權利,但不少設計師沒有進行著作權登記,且在創作中有意無意引用已有作品或受到他人創意的影響,對原創性的認定變得較為複雜。

    會展助推市集經濟

    雖然會展與市集顯然具有不同的規模、形式、受眾及目標,但彼此互相支持,共同成功。會展業主要是在宏觀層面上促進澳門經濟與產業適度多元化;為澳門帶來更多行業、領域的全球資訊;助力澳企創新轉型,更好把握商機、拓展市場;同時提升澳門整體城市形象及知名度等。市集經濟方面,更像一個為具有創新精神的年輕人、新興設計師提供展示自己想法的舞台。會展與市集作為不同賽道上的兩個產業,並不會對彼此造成干擾。澳門會展業的蓬勃發展,會對市集帶來加分甚至是拉動的效果。



    澳門大學

    工商管理學院教授  劉丁己

   來源:澳門日報