【企業診斷】家庭經營鯪魚小食 投資七位數設兩店

2020-11-08 23:48:51 60

【中小企特區】澳門雖小,遍佈不同美食。在芸芸小食店中突圍,商戶要多花心思。主打鯪魚肉食品、以家庭式經營的小食店——“文記小食”,由經驗老到的父親入貨,大女專注魚肉品質,二女則負責財務管理及市場策劃。目前該店有兩間門市,合共投資近七位數,收支尚算平衡。正考慮擴展外賣服務,惟人資是最大困難。

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